Sempre que se tem uma quantidade enorme de itens a serem listados e se colocar tudo em uma mesma página deixa o layout quebrado e uma leitura chata, usamos a paginação dos dados...
Imagine que a Ford queira listar, em seu site, os dados de TODOS os seus funcionários. Se fossemos colocar tudo em uma página só, além dos problemas citados acima teriamos uma péssima performance no sistema.