Atendendo os pedidos do meu amigo Assunção Jr. que gostaria muito de usar HTML_QuickForm com Smarty e alterar o template do HTML_QuickForm.
Ao mesmo tempo que a lib HTML_QuickForm é muito boa, ela consegue gerar um html extremamente feio. Então antes de começar a fuçar o código, resolvi pesquisar na internet alguem que já tenha feito e achei muito facilmente.
http://www.thelinuxconsultancy.co.uk/smarty-guide.php
Vale a pena dar uma lida!
Flw!